Οι πιο διάσημες συνταγές πρωινού

Μία "Προπόνηση" πρωινού, για μικρούς και μεγάλους που λένε πως μισούν το πρωινό ή απλά δεν θέλουν και δεν πρόκειται να φάνε ποτέ πρωινό.

Για τους γονείς που πάντα προσπαθούν να πείσουν το παιδί τους να φάει πρωινό πριν πάει στο σχολείο ή να φάει κάτι πριν πάει στο φροντιστήριο..

Σε όσους λένε ότι η βελτίωση της διατροφής είναι πολύ δύσκολη...

Σε όσους θέλουν να βελτιώσουν την διατροφή τους ή θέλουν να χάσουν 2-3 κιλά..

Πολλοί θεωρούν ότι το πρωινό είναι το πιο δύσκολο γεύμα και βρίσκουν μόνο εμπόδια ώσπου να καταφέρουν να το εντάξουν στην μέρα τους. 

Και όμως, μπορεί να είναι το πιο νόστιμο γεύμα της ημέρας! 
Το μόνο που είναι σίγουρο είναι πως το πρωινό είναι ένα μοναδικό "σωσίβιο", κάτι σαν οδηγός που θα μας δείξει πόσο πραγματικά πεινάμε σε όλη την διάρκεια της μέρας. Για να τα καταφέρουμε, το μόνο που πρέπει να γίνεται είναι ένας συνδυασμός για να χτιστεί σωστά το πρωινό, μία απλή τριάδα! Πρωτεΐνη, αμυλούχα τροφή και φρέσκια τροφή με φυτικές ίνες (φρούτο ή λαχανικό).

Κάπως έτσι το πρωινό, λέγεται πως είναι ένα από τα 3 κύρια γεύματα της μέρας και πρέπει να είναι πλήρες, για να μας κρατήσει χορτάτους περίπου 3-4 ώρες!

Πως θα χτίσουμε το σωστό πρωινό για τον οργανισμό μας; Έξυπνα!

Όλα φυσικά εξαρτώνται πάντα από τις αγαπημένες μας γεύσεις και το τι θεωρούμε ότι μας βολεύει. Για κάποιους είναι ένα ωραίο πρωινό με γλυκές γεύσεις ενώ άλλοι αποζητούν κάτι αρμυρό και εξίσου νόστιμο.

Για όσους έχουνε παιδιά αυτό γίνεται ακόμη πιο εύκολο γιατί ο παιδικός οργανισμός αντιλαμβάνεται πολύ καλύτερα, πιο εύκολα, γρήγορα και ξεκάθαρα ότι πεινάει κάθε πρωί. Οπότε απλά μιμηθείτε την πείνα του παιδιού και αυτήν την συνήθεια.

Μόνο αν κάνουμε μερικά υγιεινά "πειράματα" θα είμαστε σίγουροι για το πως μας βοηθάει να έχουμε πρωινό.

     …για γλυκό Πρωινό:

1. Porridge σε βαζάκι

1 φλ γιαούρτι (200γρ) γιαούρτι ή στραγγιστό γιαούρτι με βρόμη και φρούτα ή μέλι.

5 -6 κ.σ νιφάδες βρόμης ή δημητριακών ή ψευδοδημητριακών

1 φρούτο ή 2 αποξηραμένα ή 1 κ.σ μαρμελάδα ή μέλι ή 1 φλ ανανάς (φρέσκο ή κονσέρβα

*1 -2 κ.γ ταχίνι

2. Φαγόπυρο

1φλ γάλα (ή γάλα χωρίς λακτόζη) ή κεφίρ ή αριάνι

5- 6 κ.σ νιφάδες φαγόπυρου ή bran sticks

Φρούτα εποχής ή κατεψυγμένα berries

*1-2 κ.γ. ταχίνι ολικής άλεσης

3. Αλλιώτικα το τοστ

2 φ ψωμί ολικής ή σίκαλης

2 φ κασέρι καπνιστό ή φέτες mozarella 

2 κ.γ. marple syrup ή μελάσα ή πευκόμελο ή σπιτική μαρμελάδα φράουλα             
*λίγη κανέλα Κεϋλάνης

4. Βάφλα 

1 φλ γάλα

Βάφλα ή κρέπα ολικής

Φυστικοβούτυρο ή βούτυρο ξηρών καρπών

Μπανάνα

5. Δροσερό παγωτό

Μυζήθρα ή τύπου cottage ή στραγγιστό

Φρέσκα φρούτα ή κατεψυγμένη μπανάνα

Νιφάδες ρυζιού ή muesli

            ..για Αρμυρό Πρωινό:

1. Φρέσκο σάντουιτς με τα Χθεσινά

Μπαγκέτα ή τορτίγια ολικής ή 1 ψωμάκι (60γρ)

Κοτόπουλο ή μπιφτέκι (που περίσσεψε από χθες) & λίγη τριμμένη παρμεζάνα

mix Λαχανικών (Πιπεριά Φλωρίνης - Πολύχρωμα τοματίνια- Μαρούλι (kale ή lolo rosso) - Βaby ρόκα - κάρδαμο κ.α)

*λίγο αβοκάντο

Για τους λάτρεις του πρωινού σαββατο-κύριακου – Πρωινά Σκ στο σπίτι

2. Αγγλικό Brunch

1 κρέπα (60γρ) ή english muffins ή pancakes (με αλεύρι ολικής άλεσης)

2 αυγά (τηγανιτά ή μελάτα) * Εναλλακτική:1 αυγό & 1 φέτα κασέρι ή γαλοπούλα

φρέσκα αγαπημένα λαχανικά , πιπεριές, φρέσκο τζίντζερ

3. Aλμυρά Cupcake (ολικής)

Βάφλα ή σπιτικά cupcakes

Ζεμύθα ή μανούρι ή ανθότυρο, τριμμένα τυριά (τύπου colby) και sour cream

Πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια

  *τριμμένη πάπρικα