Διατροφικές ανάγκες ατόμων με μειωμένη κινητικότητα

Άτομα που χρησιμοποιούν αναπηρικό αμαξίδιο δυσκολεύονται να χάσουν βάρος, γιατί καίνε λιγότερες ενεργειακές απώλειες λόγω μειωμένης ή και καθόλου Φυσικής Δραστηριότητας. Όμως, υπάρχουν τρόποι να πετύχουν ένα υγιές σωματικό βάρος που για κάθε πληθυσμό σημαίνει ταυτόχρονα και αυξημένα επίπεδα υγείας.
Ένας μέσος άνδρας, χρειάζεται περίπου 2.500 θερμίδες/ μέρα για να διατηρήσει το Σωματικό του Βάρος. Μια μέση γυναίκα χρειάζεται περίπου 2.000 θερμίδες/ μέρα. Αν βρίσκεσαι σε αναπηρικό αμαξίδιο όμως, είναι λογικό να απαιτούνται λιγότερες θερμίδες από αυτές που αναφέρονται εφόσον δεν χρησιμοποιούνται οι μεγάλοι μύες, αυτοί δηλαδή που βρίσκονται στα πόδια.

Συστάσεις για απώλεια Σωματικού Βάρους

Ο υγιής στόχος είναι να χάνονται περίπου 250 γρ εώς 1 κιλό/ βδομάδα, ώσπου να επιτευχθεί ο στόχος του επιθυμητού βάρους. Μια υγιής και ισορροπημένη διατροφή και συστηματική φυσική δραστηριότητα – σε λογικά και εφικτά πλαίσια- θα βοηθήσουν να διατηρηθεί ένα υγιές σωματικό βάρος μακροπρόθεσμα. Είναι σημαντικό να υπάρχει μια ισορροπημένη διατροφή με συμμετοχή όλων των ομάδων τροφών, καθώς όσο καταναλώνονται λιγότερες θερμίδες είναι δύσκολο να λαμβάνονται επαρκή θρεπτικά στοιχεία, κυρίως βιταμίνες και μέταλλα.

Βάσει Εθνικού Διατροφικού Οδηγού για τους ενήλικες,οι παραπάνω γενικές συστάσεις αναλύονται στο εξής:

Να καταναλώνονται τουλάχιστον 5 μερίδες από ποικιλία φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα

Τα βασικά γεύματα να περιέχουν πατάτες, ψωμί, ρύζι, μακαρόνια ή/και άλλους υδατάνθρακες

Να επιλέγονται υδατάνθρακες με λιγότερη πρόσθετη ζάχαρη ή λίπος όταν είναι εφικτό. (ανεπεξέργαστα δηλαδή προϊόντα ψωμιού κλπ)

Να καταναλώνονται γαλακτοκομικά ή υποκατάστατα τους (π.χ γάλα ή γιαούρτι σόγιας). Οι επιλογές να ελέγχονται βάσει περιεκτικότητας σε λιπαρά και ζάχαρη.

Να καταναλώνονται όσπρια, ψάρι, αυγά, κρέας και άλλες πρωτεϊνούχες τροφές υψηλής βιολογικής αξίας. Στόχος είναι 2 μερίδες ψαριού / εβδομάδα (ιδανικά, η 1 από τις 2 να είναι κάποιο λιπαρό ψάρι όπως σολομός ή σκουμπρί)

Να επιλέγονται ακόρεστα έλαια και λιπαρά όπως ηλιέλαιο και πυρηνέλαιο και περιόρισε την χρήση τους στις ιδανικές μερίδες.

Nα καταναλώνονται υγρά (6-7 ποτήρια/μέρα). Να μην καταναλώνονται νερό ή υγρά αμέσως πριν το γεύμα για να μην επέρχεται λάθος μήνυμα κορεσμού και περιοριστεί η ποσότητα που απαιτείται από τον οργανισμό

Να περιορίζεται η κατανάλωση ποτών ή αναψυκτικών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη ή αλάτι

Εάν ακόμη φαίνεται δύσκολο να ακολουθούνται αυτές οι συστάσεις που αφορούν τον γενικό πληθυσμό να γίνεται ενημέρωση από διατροφολόγο για εξατομικευμένες συστάσεις που αφορούν την δική σου ιδιαίτερη κατάσταση.

Εάν για παράδειγμα για διάφορους λόγους γίνεται αποχή από το κρέας, πρέπει να εντοπιστούν οι κατάλληλες εναλλακτικές και ασφαλείς ποσότητες και πηγές πρωτεϊνών.

Σε οποιοδήποτε επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και αν βρίσκεται κάποιος, υπάρχουν πάντα οι κατάλληλες δραστηριότητες και αθλήματα που μπορούν να γίνονται.

Εθνικό Σύστημα Υγείας της Αγγλίας