Το "μοναχικό " στόμα - Διατροφικές Διαταραχές

Τα τελευταία χρόνια έχει καθιερωθεί από τον Εθνικό Οργανισμό Διατροφικών Διαταραχών (NEDA) των ΗΠΑ, η παγκόσμια εβδομάδα ευαισθητοποίησης γύρω από τις διατροφικές διαταραχές (NEDAwareness). Γιορτάζεται ετησίως σε ΗΠΑ, Καναδά, Ευρώπη, καθώς και στην Αυστραλία.

Το Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών διοργανώνει κάθε χρονιά την εβδομάδα ευαισθητοποίησης γύρω από τις διατροφικές διαταραχές.
Μια παγκόσμια πρωτοβουλία που πραγματοποιείται κάθε Μάρτιο σε όλο τον κόσμο.

Στη χώρα μας με βάση τα τωρινά δεδομένα, περίπου το 7-8% του ελληνικού πληθυσμού νοσεί από διατροφικές διαταραχές όλων των τύπων, ενώ πάνω από ένα εκατομμύριο συμπολίτες εμφανίζει έντονη ενασχόληση με την τροφή και το βάρος του.

Αυτή την προσπάθεια στηρίζουν ένθερμα ο Εθνικός Οργανισμός Διατροφικών Διαταραχών των ΗΠΑ (National Eating Disorders Association).

 

Από την άλλη ειδικότερα μιλώντας για το "μοναχικό στόμα", οι Ιάπωνες αναφέρονται σε αυτό λέγοντας πως λέγεται kuchisabishii και μεταφράζεται και ως μία έντονη και ξαφνική λαχτάρα του να θέλει κάποιος να αρπάξει και να φάει κάτι, παρότι έχει φάει ίσως μία ώρα πριν. Άρα παρότι είναι χορτάτος και παρότι ο οργανισμός έχει λάβει όλες τις θερμίδες και τα θρεπτικά στοιχεία που χρειαζόταν αυτό δεν γίνεται αντιληπτό από τον εγκέφαλο και αναζητάς ξανά τροφή. 

Αυτή λοιπόν η απότομη και έντονη λαχτάρα δεν είναι φυσικά η πείνα του οργανισμού ή η οργανική πείνα αλλά μία έντονη ψυχολογική ανάγκη. Αυτό σημαίνει ότι βαριόμαστε ή έχουμε κάποιο συναισθηματικό κενό που δεν μπορούμε να εντοπίσουμε και καταπιανόμαστε με τις τροφές, απλά για να "γεμίσουμε" αυτό το συναισθηματικό κενό... με τροφή! Η τροφή αυτή προφανώς είναι κάτι με πολύ έντονη γεύση, πολύ πικάντικό ή αλμυρό ή πολύ γλυκό και πολύ επεξεργασμένο άρα άχρηστο για τον οργανισμό. 

Αν έχεις αυτά υπόψη σου λοιπόν ίσως την επόμενη φορά προσπαθήσεις να βρεις να φας κάτι πιο θρεπτικό και υγιεινό ή απλά να βρεις κάποιον για να σου κάνει μια αγκαλιά.