Οι σπόροι τσία είναι πολύ ευέλικτοι και πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά. Μπορείς να τους χρησιμοποιήσεις σε γλυκές και αλμυρές συνταγές.

1. Πουτίγκα με τσία και γιαούρτι

 

7

Υλικά (2 μερίδες):

• 4 κ.σ. σπόροι τσία
• 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ή φυτικό γιαούρτι
• 2-3 κ.σ. γάλα
• 1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• Φρέσκα φρούτα (φράουλες, βατόμουρα, μπανάνα)

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά εκτός από τα φρούτα.
2. Άφησέ τα στο ψυγείο για 2-4 ώρες ή όλη τη νύχτα.
3. Σέρβιρε με τα φρούτα.

---

2. Smoothie με τσία

6

Υλικά:

• 1 μπανάνα
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα
• 250 ml γάλα ή φυτικό ρόφημα
• 1 κ.σ. τσία
• 1 κ.σ. βρώμη (προαιρετικά)

Χτύπησε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και άφησε το smoothie για 5-10 λεπτά ώστε να φουσκώσει ελαφρά η τσία.

---

3. Overnight oats με τσία

9

Υλικά:

• ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• 1 κ.σ. τσία
• 1 φλιτζάνι γάλα
• Κανέλα
• Μέλι
• Φρούτα ή ξηροί καρποί

Ανακάτεψε τα υλικά και άφησέ τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

---

4. Σαλάτα με τσία

8

Πρόσθεσε 1-2 κουταλάκια τσία πάνω από:

• πράσινη σαλάτα
• ντομάτα
• αγγούρι
• αβοκάντο
• φέτα
• ελαιόλαδο και λεμόνι

Η τσία προσθέτει ευχάριστη υφή και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.

---

5. Ενεργειακές μπουκιές

6

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 2 κ.σ. τσία
• ½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 2 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)

Ανακάτεψε όλα τα υλικά, πλάσε μπαλάκια και βάλε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Χρήσιμες συμβουλές

• Ξεκίνα με 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα και αύξησε σταδιακά την ποσότητα.
• Η τσία απορροφά πολύ νερό, οπότε φρόντισε να πίνεις αρκετά υγρά.
• Μπορείς να την προσθέσεις σε γιαούρτι, δημητριακά, ψωμί, muffins ή ακόμα και σε σούπες και σάλτσες για να τις δέσει.

Αρχή φόρμας

Τέλος φόρμας